鳳慶春日的鄉間,野菜爭先萌發,昔日不起眼的蕨菜遠銷國內外,不僅成了人們鐘愛的綠色食品,更是成為了當地村民的“致富菜”。 
每年春季,在鳳慶的大山里,綠色無污染的蕨菜隨處可見。一大早,小灣鎮溫泉村村民楊學明就背上背簍開始巡山摘菜。楊學明說:“蕨菜山上很多,那幾年沒有人收購,現在加工廠搞起來,每天上山找蕨菜的收入有一百塊錢左右?!?/span> 
蕨菜又稱龍爪菜,小灣鎮溫泉村生態環境良好,野生蕨菜品質上乘。但在過去,由于受交通、宣傳等條件限制,漫山遍野的蕨菜價格偏低。近年來,隨著條件的改善和生活方式的轉變,味道鮮美可口、綠色無污染的蕨菜越來越受到國內外消費者的喜愛,成了人們餐桌上的一種時尚綠色食品,價格也是節節攀升。負責收購村民蕨菜的銷售商羅世君表示:“這兩年市場好,出口的菜比較多,價格也上來了,(干蕨菜)從一開始的三四塊錢一斤到現在的十六七塊錢,老百姓的收入提高了不少。 
新鮮的蕨菜不易保存,山高路遠不能及時售出還是賺不到錢。于是,村民羅世君在村里辦起了收購加工點,通過蒸煮、晾曬,對新鮮蕨菜進行初加工并打包。再將這些半成品銷售出去,讓廣大村民在家門口就能實現增收。羅世君說去年他一共加工了20噸蕨菜,支付給老百姓的錢是50萬左右,他自己獲利十萬塊左右。 據了解,今年新鮮蕨菜的收購價為1.2元每市斤,制作好的干蕨菜每市斤可以賣到16至17元,且干蕨菜不愁銷路,有多少干蕨菜,收購商都照單全收。這些干蕨菜主要銷往韓國市場。 小小的蕨菜變成了“致富菜”,不僅有效帶動周邊群眾增收致富,也為推進鄉村振興助力添彩。(通訊員:禹志云 鮑雁琳 楊雪 張藝璇 編輯:鄧紅梅)
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